اكليل الجبل

ما هو اكليل الجبل عشبة اكليل الجبل لها تاريخ طويل في الاستخدامات الخاصة بالطهي والتعطير ، بالإضافة إلى التطبيقات في الأدوية العشبية والأيورفيدا التقليدية. شجيرة إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) موطنها أمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. إنها جزء من عائلة نباتات Lamiaceae ، إلى جانب النعناع ، والزعتر البري ، وبلسم الليمون والريحان. يستمتع الكثير من الناس بشاي إكليل الجبل لنكهته ورائحته وفوائده الصحية. فيما يلي 6 فوائد صحية واستخدامات لشاي اكليل الجبل ، وكذلك التفاعلات الدوائية الممكنة ووصفة لطريقة تحضيره 1. اكليل الجبل غني بالمركبات المضادة للأكسدة ومضادات الميكروبات ومضادة للالتهابات مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على حماية الجسم من الأكسدة والالتهابات ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات والأعشاب مثل إكليل الجبل. يحتوي شاي اكليل الجبل أيضًا على مركبات قد تكون لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. ويعزى النشاط المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات من إكليل الجبل لحد كبير الى مركبات البوليفينول مثل حمض الروزمانيك وحمض الكارنوسيك. نظرًا لقدرته على مقاومة مضادات الأكسدة ، غالبًا ما يستخدم حمض اكليل الجبل كحافظ طبيعي لزيادة العمر الافتراضي للأغذية القابلة للتلف. قد تحتوي المركبات الموجودة في شاي اكليل الجبل أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات ، والتي قد تساعد في مكافحة العدوى. وتُستخدم أوراق إكليل الجبل في الطب التقليدي لتأثيراتها المضادة للبكتيريا وتضميد الجراح. وقد حققت الدراسات أيضا في آثار حمض الروزمانيك وحمض الكارنوسيك على السرطان. لقد وجدت الدراسات أن الحمضين قد يكون لهما خصائص مضادة للأورام وربما يبطئان نمو خلايا سرطان الدم وسرطان الثدي والبروستات. الملخصيحتوي شاي اكليل الجبل على مركبات تظهر أنها لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. المركبان الأكثر دراسة في إكليل الجبل هما حمض الروزمانيك وحمض الكارنوسيك. 2. قد يساعد اكليل الجبل في خفض نسبة السكر في الدم عندما يترك دون علاج ، فإن ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يضر عينيك والقلب والكلى والجهاز العصبي. لذلك ، من الأهمية أن يقوم الأشخاص المصابون بداء السكري بإدارة مستويات السكر في الدم لديهم بشكل صحيح. أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل قد تخفض نسبة السكر في الدم ، مما يشير إلى أن إكليل الجبل قد يكون له تطبيقات محتملة لإدارة ارتفاع نسبة السكر في الدم بين الأشخاص المصابين بداء السكري. على الرغم من عدم وجود دراسات على شاي إكليل الجبل على وجه التحديد ، تشير الدراسات المختبرية والحيوانية التي أجريت على إكليل الجبل إلى أن حمض الكارنوسيك وحمض الروزمانيك لهما آثار تشبه الأنسولين على سكر الدم. تظهر بعض الدراسات أن هذه المركبات يمكن أن تزيد من امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات ، وتخفيض نسبة السكر في الدم. الملخص يحتوي شاي اكليل الجبل على مركبات قد تساعد على خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم عن طريق ممارسة تأثيرات شبيهة بالأنسولين وزيادة امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات. 3. قد يحسن اكليل الجبل حالتك المزاجية والذاكرة ان تعاني من التوتر والقلق من وقت لآخر هو أمر شائع. على الرغم من عدم وجود دراسات عن شاي إكليل الجبل على وجه التحديد ، إلا أن الأدلة تشير إلى أن شرب واستنشاق المركبات في شاي إكليل الجبل قد يساعد في تعزيز حالتك المزاجية وتحسين ذاكرتك. وجدت إحدى الدراسات أن تناول 500 ملغ من إكليل الجبل عن طريق الفم مرتين يوميًا لمدة شهر واحد أدى إلى انخفاض كبير في مستويات القلق وتحسين جودة الذاكرة والنوم بين طلاب الجامعات ، مقارنةً بالعلاج الوهمي. ولاحظت دراسة أخرى استمرت لمدة شهرين في 66 عاملاً صناعياً أن أولئك الذين شربوا ملعقتين صغيرتين (4 جرام) من إكليل الجبل في ثلثي كوب (150 مل) من المياه يوميًا ، أبلغوا عن شعورهم بأنهم أقل انهاكاً في وظائفهم ، مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا شيئًا. في الواقع ، يبدو أن شم رائحة إكليل الجبل مفيد. حيث لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على 20 من البالغين الأصحاء أن استنشاق رائحة اكليل الجبل لمدة 4-10 دقائق قبل اختبار عقلي ادى الى تحسين التركيز والأداء والمزاج. والأكثر من ذلك ، وجدت دراسة أجريت على 20 من البالغين الأصحاء أن استنشاق زيت إكليل الجبل قد حفز نشاط الدماغ وادى الى تحسين الحالة المزاجية. وزاد مستوى نشاط المشاركين وضغط الدم ومعدل ضربات القلب ومعدل التنفس بعد استنشاق الزيت. مستخلص إكليل الجبل قد يحسن الحالة المزاجية من خلال تعزيز التوازن الصحي لبكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب في الحُصين، وهو جزء من عقلك مرتبط بالعواطف والتعلم والذكريات. الملخصتبين أن استهلاك واستنشاق المركبات في إكليل الجبل يقلل من القلق ويزيد الحالة المزاجية ويحسن التركيز والذاكرة. قد توفر كل من رائحة وشرب شاي إكليل الجبل هذه الفوائد ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. 4. قد يدعم اكليل الجبل صحة الدماغ وجدت بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل قد تحمي صحة دماغك عن طريق منع موت خلايا المخ. تشير البحوث على الحيوانات إلى أن إكليل الجبل قد يدعم الشفاء من الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى تلف في الدماغ ، مثل السكتة الدماغية. تشير دراسات أخرى إلى أن إكليل الجبل قد يمنع الآثار السلبية لشيخوخة الدماغ ، حتى يوحي بوجود تأثير وقائي ضد الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. الملخصقد تحمي المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل صحة دماغك - سواء من الإصابة أو الضعف الناتج عن الشيخوخة وأمراض التنكس العصبي. 5. قد يحمي اكليل الجبل الرؤية وصحة العين على الرغم من عدم وجود دراسات عن شاي إكليل الجبل وصحة العين ، تشير الدلائل إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي قد تفيد عينيك. لقد وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن إضافة مستخلص إكليل الجبل إلى علاجات أخرى عن طريق الفم يمكن أن يؤدي إلى إبطاء تقدم أمراض العين المرتبطة بالعمر(AREds). اختبرت إحدى الدراسات إضافة مستخلص إكليل الجبل إلى العلاجات الشائعة مثل أكسيد الزنك ومجموعات مضادات الأكسدة الأخرى من امراض العين المرتبطة بالعمر ، ووجدت أنها ساعدت في إبطاء التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) ، وهي حالة شائعة تؤثر على الرؤية. تشير دراسات حيوانية وتجريبية أخرى إلى أن حمض الروزمانيك في إكليل الجبل يؤخر ظهور إعتام عدسة العين - التعتيم التدريجي للعين الذي يؤدي إلى العمى - ويقلل من شدة إعتام عدسة العين. ضع في اعتبارك أن معظم الدراسات حول صحة إكليل الجبل والعين استخدمت مقتطفات مركزة ، مما يجعل من الصعب تحديد التأثير الذي قد يحدثه شاي إكليل الجبل ، وكذلك مقدار ما قد تحتاجه للشرب لجني هذه الفوائد الملخص قد يحتوي شاي اكليل الجبل على مركبات يمكن أن تساعد في حماية رؤيتك مع تقدم العمر من خلال إبطاء تقدم وشدة الأمراض مثل إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر. 6. الفوائد والاستخدامات المحتملة الأخرى لاكليل الجبل تم دراسة اكليل الجبل للعديد من الاستخدامات الأخرى. الفوائد المحتملة الأخرى للمركبات في شاي اكليل الجبل تشمل: قد يفيد صحة القلب. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص إكليل الجبل يقلل من خطر الإصابة بقصور في القلب بعد النوبة القلبية.قد يعزز الهضم. يستخدم مستخلص إكليل الجبل في بعض الأحيان لعلاج عسر الهضم ، لكن الأبحاث حول هذا الاستخدام غير متوفرة. ومع ذلك ، يُعتقد أن إكليل الجبل يدعم الهضم من خلال تعزيز التوازن الصحي لبكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب.قد يزيد من فقدان الوزن. لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن إكليل الجبل منع زيادة الوزن بين الفئران ، حتى تلك التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون.قد يعزز نمو الشعر. يزعم بعض الناس أن استخدام شاي إكليل الجبل محلي الصنع كغسول للشعر يعزز نمو الشعر ، ولكن الأبحاث غير متوفرة. تشير بعض الدراسات إلى أن زيت أو مستخلص إكليل الجبل يمكن أن يقلل من تساقط الشعر ولكن يجب تطبيقه على فروة الرأس. في حين أن هذه الفوائد تبدو واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، لا سيما لتحديد الفوائد التي قد يقدمها شرب شاي اكليل الجبل الملخصعلى الرغم من محدودية الأدلة ، فقد يحتوي شاي اكليل الجبل على مركبات تعزز من صحة القلب والجهاز الهضمي ، وتدعم فقدان الوزن ، بل وتساعد في علاج تساقط الشعر. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث التفاعلات الدوائية المحتملة لاكليل الجبل كما هو الحال مع العديد من الأعشاب الأخرى ، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى توخي الحذر عند تناول شاي إكليل الجبل بسبب تفاعلاته الدوائية المحتملة. تشمل بعض الأدوية التي لديها أعلى خطر للتفاعل سلبًا مع شاي إكليل الجبل: مضادات التخثر ، والتي تستخدم لمنع تجلط الدم عن طريق ترقيق دمكمثبطات ACE ، والتي تستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدممدرات البول ، والتي تساعد جسمك على التخلص من السوائل الزائدة عن طريق زيادة التبولالليثيوم ، والذي يستخدم لعلاج الهوس واضطرابات الصحة العقلية الأخرى يمكن أن يكون لاكليل الجبل تأثيرات مشابهة لتلك الخاصة بالأدوية ، مثل زيادة التبول ، وإعاقة قدرة تخثر الدم ، وخفض ضغط الدم. إذا كنت تأخذ الليثيوم ، فإن آثار إكليل الجبل المدرة للبول يمكن أن تؤدي إلى مستويات سامة من الليثيوم تتراكم في جسمك. إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية - أو أدوية أخرى لأغراض مماثلة - فمن الأفضل التحدث مع مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة شاي إكليل الجبل إلى نظامك الغذائي. الملخصقد ينتج عن إكليل الجبل آثار مماثلة لتلك الخاصة ببعض الأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم وزيادة التبول وتحسين الدورة الدموية. فإذا كنت تتناول العلاج ، فاستشر مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة شاي إكليل الجبل إلى نظامك الغذائي. طريقة تحضير شاي اكليل الجبل من السهل جدًا صنع شاي اكليل الجبل في المنزل ويتطلب فقط عنصرين - الماء وإكليل الجبل. لصنع شاي إكليل الجبل: أحضر 10 أونصات (295 مل) من الماء وقم بغليه.إضف 1 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل إلى الماء الساخن. او بدلاً من ذلك ، ضع الاوراق في مصفاة الشاي وانقعها لمدة 5-10 دقائق ، اعتمادًا على مدى إعجابك بالشاي.قم بتصفية أوراق إكليل الجبل من الماء الساخن باستخدام مصفاة شبكية بها فتحات صغيرة ، أو قم بإزالتها من مصفاة الشاي. يمكنك تجاهل أوراق إكليل الجبل المستخدمة.صب شاي اكليل الجبل الخاص بك في القدح وتمتع به. يمكنك إضافة مواد التحلية ، مثل السكر أو العسل أو شراب الصبار إذا أردت. الملخصيعد صنع شاي إكليل الجبل في المنزل طريقة سهلة للتحكم في قوته ومحتواه. يمكنك تحضير كوب باستخدام مكونين فقط وموقد أو ميكروويف. خلاصة القول شاي اكليل الجبل يقدم بعض الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب. شرب الشاي - أو حتى استنشاق رائحته - قد يفيد مزاجك وصحة الدماغ والعين. قد يساعد أيضًا في منع الأضرار المؤكسدة التي يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض المزمنة. ومع ذلك ، من المهم أن تكون مدركًا لتفاعلاته المحتملة مع بعض الأدوية. يمكن بسهولة صنع شاي اكليل الجبل في المنزل باستخدام اثنين فقط من المكونات ويناسب بشكل جيد نظام غذائي صحي ومتوازن. لاحظ أن العديد من الدراسات التي تمت مناقشتها أعلاه تستخدم مستخلص إكليل الجبل والزيوت الأساسية ، لذلك من الصعب معرفة ما إذا كان شاي إكليل الجبل سوف يقدم نفس الفوائد الصحية www.healthline.com