الباذنجان

خيار الحجم المفضل لمصطلح "الباذنجان" هو 1 كوب من الباذنجان المقطع الى مكعبات الذي يحتوي على حوالي 5 غرامات من الكربوهيدرات. يظهر أدناه الكربوهيدرات الكلية والسكر والألياف والكربوهيدرات الصافية المقدرة (الكربوهيدرات غير المصنوعة من الألياف) لمجموعة متنوعة من أنواع وأحجام التقديم من الباذنجان. المقاسات الشائعةصافي الكربوهيدرات (غرام)السكر (غرام)الألياف (غرام)مجموع الكربوهيدرات (غرام)الباذنجان النيء نصف كوب مكعبات0.940.961.42.34 1 كوب مكعبات1.871.932.84.67 1/4 حبة باذنجان غير مقشرة3.113.224.77.81 ربع حبة باذنجان مقشرة2.632.693.96.53 1 أوقية0.620.671.01.62الباذنجان المطبوخ 1 شريحة3.271.661.34.57 1 كوب مكعبات5.993.052.48.39 1 كوب مفروم12.146.194.917.04 1 حبة صغير25.5013.0410.435.90 1 حبة متوسطة33.4417.0913.647.04 1 حبة كبيرة40.2720.5916.456.67 1 أوقية1.660.860.72.36 اقتراحات مشتركة أخرى (كوب واحد)صافي الكربوهيدرات (غرام)السكر (غرام)الألياف (غرام)مجموع الكربوهيدرات (غرام)بابا غنوج18.075.648.426.47 طاجن البارميزان والباذنجان13.035.114.017.03 باذنجان بالجبنة وصلصة الطماطم11.716.103.615.31 الباذنجان المقلي بالبقسماط18.685.306.825.48 مخلل باذنجان9.896.533.413.29 طاجن الباذنجان واللحم (مسقعة)10.694.593.714.39 Pinakbet (الباذنجان مع الطماطم ، الحنظل)10.426.443.413.82 المصدر www.fatsecret.com