اين يوجد اوميغا 3 بكثرة
الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها فوائد صحية كثيرة.
أفضل طريقة لجنيها هي تناول السمك الدهني مرتين في الأسبوع على الأقل ، ولكن إذا كنت لا تأكل السمك الدهني في كثير من الأحيان ، يجب عليك التفكير في تناول مكملات غذائية.
ومع ذلك ، من المهم التأكد من أن المكمل الخاص بك يحتوي على ما يكفي من حمض (eicosapentaenoic (EPA وحمض (docosahexaenoic (DHA. ان هذه هي الأنواع الأكثر فائدة من دهون أوميغا الثلاثية ، وتوجد في الأسماك الدهنية والطحالب.
يمكنك أيضًا الحصول على أوميغا 3 من البذور والمكسرات ، مثل بذور الكتان والجوز. حيث تحتوي هذه الأطعمة على حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، حيث يمكن تحويل جزء صغير منه إلى EPA و DHA في جسمك (1).
يستعرض هذا المقال مقدار أوميغا 3 الذي تحتاجه لصحة مثالية
الدليل الرسمي لجرعة أوميغا 3
يجب أن تحصل عليها كل يوم.
أصدرت العديد من المنظمات الصحية الرئيسية آراء الخبراء الخاصة بها ، لكنها تختلف إلى حد كبير.
عمومًا ، توصي معظم هذه المنظمات بما لا يقل عن 250 الى 500 ملغ من EPA و DHA مجتمعين يوميًا للبالغين الأصحاء ( 2 ، 3 , 4).
ومع ذلك ، غالبا ما ينصح بكميات أعلى لبعض الظروف الصحية.
الكمية اليومية الموصى بها (RDA) لحمض ألفا لينولينيك هي 1.6 جرام يوميًا للرجال و 1.1 جرام يوميًا للنساء (5).
الملخص
حتى الآن ، لا يوجد كمية يومية موصى بها رسميًا لـ EPA و DHA. ومع ذلك ، تتفق معظم المنظمات الصحية على أن ما بين 250 إلى 500 ملغ من EPA و DHA المدمجين يكفي للبالغين للحفاظ على صحتهم العامة.
أوميغا 3 لحالات صحية محددة
تبين أن الحالات الصحية التالية تستجيب لمكملات أوميغا 3
مرض القلب
تابعت إحدى الدراسات 11000 شخص تناولوا جرعة 850 ملغ من EPA و DHA مجتمعين كل يوم لمدة 3.5 سنوات. فقد اظهروا انخفاض بنسبة 25 ٪ في النوبات القلبية وانخفاض بنسبة 45 ٪ في الموت المفاجئ (6).
توصي جمعية القلب الأمريكية ، من بين منظمات أخرى ، الأشخاص الذين يعانون من مرض الشريان التاجي بأخذ 1000 مجم من EPA و DHA مجتمعين يوميًا ، بينما يتناول الأشخاص ذوو نسبة الدهون الثلاثية العالية من 2000 إلى 4000 ملغ يوميً ، (8 ، 9 , 7).
ومع ذلك ، لم تتوصل العديد من البحوث الكبيرة الى أي آثار مفيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية على أمراض القلب (10 ، 11)
الاكتئاب والقلق
تشير الدراسات إلى أن جرعات عالية من أوميغا 3 ، والتي تتراوح من 200 إلى 200 ملغ يوميًا ، يمكن أن تقلل من أعراض الاكتئاب والقلق ( 12 ، 13 ، 14 ، 15).
في حالات المزاج والاضطرابات العقلية ، قد يكون التكميل بكميات أعلى من EPA من DHA هو الأمثل
السرطان
تم ربط تناول كميات كبيرة من الأسماك وأحماض أوميجا 3 الدهنية بتقليل خطر الإصابة بسرطانات الثدي والبروستات والقولون ( 16، 17، 18، 19).
ومع ذلك ، فإن الترابط لا يساوي التسبب. تحتاج الدراسات المراقبة إلى تأكيد ما إذا كان تناولك لأحماض أوميجا 3 الدهنية يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان.
الملخص
الأحماض الدهنية أوميغا 3 قد تخفف من العديد من الحالات الصحية. حيث ان الجرعة الفعالة تتراوح بين 200-4000 ملغ.
أوميغا 3 للأطفال والنساء الحوامل
تشير الأبحاث إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة DHA ، تعتبر حيوية قبل الحمل وأثناءه وبعده (20 ، 21 ، 22 ، 23).
تقترح جميع الإرشادات الرسمية تقريبًا إضافة 200 ملغ من DHA أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية – بالإضافة إلى الجرعة المعتادة (24 ، 25 ، 26).
نشرت العديد من المنظمات العالمية والوطنية مبادئ توجيهية للرضع والأطفال ، تتراوح من 50 إلى 100 ملغ يوميًا من EPA و DHA مجتمعين. (9)
الملخص
ينصح ب 200 ملغ إضافية من DHA للنساء الحوامل والمرضعات. الجرعة الموصى بها للرضع والأطفال هي 50-100 ملغ من EPA و DHA مجتمعين في اليوم
قد يؤثر تناول أوميغا 6 على احتياجات أوميغا 3
يحتوي النظام الغذائي الغربي النموذجي على اوميغا 6 بحوالي 10 أضعاف تقريبًا من أوميغا -3. هذه الأحماض الدهنية أوميغا 6 تأتي أساسا من الزيوت النباتية المكررة التي تضاف إلى الأغذية المصنعة(27 ، 28).
يعتقد العديد من الخبراء أن نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 الأقرب هي 2:1 (29).
تتنافس أوميغا 6S و أوميجا 3 على نفس الإنزيمات ، التي تحول الأحماض الدهنية إلى أشكالها النشطة بيولوجيًا (30 ،31).
لذلك ، إذا كنت ترغب في تحسين حالة أوميغا 3 ، يجب ألا تتأكد فقط من الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 من نظامك الغذائي والمكملات الغذائية ولكن عليك أيضًا التفكير في تقليل كمية الزيوت النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 6.
الملخص
قد يعمل الجسم بشكل أفضل مع كميات متوازنة من أوميغا 6 و أوميغا 3
ان الكميات الكثيرة من أوميغا 3 يمكن أن تكون ضارة
تدعي إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن مكملات أوميغا 3 التي تحتوي على EPA و DHA آمنة إذا لم تتجاوز الجرعات 3000 ملغ يوميًا.
من ناحية أخرى ، تلاحظ هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) أن ما يصل إلى 5000 ملغ يوميًا من المكملات الغذائية آمن.
هذه التنبيهات موجودة لعدة أسباب. احدها ان اوميغا 3s يمكن أن يسبب تميع الدم أو نزيف مفرط عند بعض الناس.
لهذا السبب ، تشجع العديد من المنظمات الأشخاص الذين يخططون للجراحة على التوقف عن تناول مكملات أوميغا 3 قبل أسبوعين.
السبب الثاني يرجع إلى فيتامين أ. يمكن أن يكون هذا الفيتامين سامًا بكميات كبيرة ، وبعض مكملات أوميغا 3 ، مثل زيت كبد سمك القد ، مرتفعة فيه.
أخيرًا ، إن تناول أكثر من 5000 ملغ من أوميغا 3 لم يثبت أبدًا أنه يوفر أي فوائد إضافية ، وبالتالي فإن المخاطرة لا تستحق المجازفة.
الملخص
يبدو أن تناول ما يصل إلى 3000 – 5000 ملغ من أوميغا 3 يوميًا آمن ، على الرغم من أن مثل هذه الكمية العالية من غير المحتمل أن تكون ضرورية لمعظم الناس.
جرعات تكميلية من اوميغا 3
تحتوي مكملات أوميغا 3 ، بما في ذلك زيت السمك ، على أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة EPA و DHA.
من المهم قراءة الملصق الخاص بملحق أوميغا 3 لمعرفة مقدار EPA و DHA الذي يحتوي عليه.
هذه الكميات تختلف ، ويمكن أن تكون الملصقات مربكة فعلى سبيل المثال ، قد يوفر المنتج 1000 ملغ من زيت السمك ، ولكن مستوياته من هذين الدهون يمكن أن تكون أقل من ذلك بكثير.
اعتمادًا على تركيز EPA و DHA في الجرعة ، قد تحتاج إلى تناول ما يصل إلى ثماني كبسولات للوصول إلى الكمية الموصى بها.
الملخص
من المهم التفكير في كمية EPA و DHA الموجودة في المكمل – وليس فقط مقدار زيت السمك الذي يحتوي عليه. هذا يساعد على ضمان حصولك على ما يكفي من EPA و DHA.
خلاصة القول
عند تناول مكملات أوميجا 3 ، اتبع دائمًا التعليمات الموجودة على الملصق.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن احتياجات أوميغا 3 تختلف باختلاف الأفراد. بعض الناس قد تحتاج إلى أخذ كمية أكثر من غيرها.
المدخول الموصى به من حمض ألفا لينولينيك هو 1.6 غرام يوميًا للرجال و 1 غرام يوميًا للنساء.
في المقابل ، لا توجد إرشادات رسمية لاستهلاك أوميغا 3 طويلة السلسلة. ومع ذلك ، توصي المنظمات الصحية عمومًا بحد أدنى قدره 250 ملغ و 3000 ملغ على الأقل من EPA و DHA مجتمعين في اليوم الواحد ، ما لم يتم إرشادك بخلاف ذلك بواسطة أخصائي صحي.