حاسبة السعرات الحرارية
هذه حاسبة بسيطة للسعرات الحرارية ولكنها دقيقة للغاية ، إلى جانب 5 نصائح مبنية على الأدلة حول كيفية تقليل السعرات الحرارية بشكل مستدام.
أدخل التفاصيل الخاصة بك في الآلة الحاسبة أدناه لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها يوميًا للحفاظ على الوزن أو إنقاصه.
تعتمد الحاسبة على معادلة Mifflin-St. Jeor ، وهي صيغة تبين في العديد من الدراسات أنها طريقة دقيقة لتقدير احتياجات السعرات الحرارية ( 1 ، 2 ).
كم عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها في المتوسط
تحتاج المرأة العادية إلى تناول حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم ، و إلى 1500 سعرة حرارية لتفقد نصف كيلوغرام من الوزن أسبوعياً. بينما يحتاج الرجل العادي إلى 2500 سعرة حرارية يوميا ، وإلى 2000 سعرة حرارية ليفقد نصف كيلوغرام من وزنه أسبوعياً.
ومع ذلك ، هذا يعتمد على العديد من العوامل. وتشمل هذه العوامل العمر والطول والوزن الحالي ومستويات النشاط وصحة الأيض وعدة عوامل أخرى.
ما هي السعرات الحرارية
السعرات الحرارية هي وحدة تقيس الطاقة. عادة ما تستخدم السعرات الحرارية لقياس محتوى الطاقة في الأطعمة والمشروبات. لإنقاص الوزن ، تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل من ما يحرقه جسمك كل يوم.
أفضل عدادات السعرات الحرارية عبر الإنترنت
فيما يلي قائمة بالمواقع المجانية حيث يمكنك إدخال الأطعمة التي تتناولها لتتبع السعرات الحرارية الخاصة بك: 5 مواقع وتطبيقات عداد السعرات الحرارية الأفضل .
جميع هذه التطبيقات متاحة عبر الإنترنت وتتضمن تطبيقات لأجهزة iPhone / iPad وأجهزة Android.
ينصح بشدة باستخدام عداد السعرات الحرارية لبضعة أيام على الأقل ، لمعرفة عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف والفيتامينات والمعادن التي تتناولها فعليا.
رؤية مثل هذه الأرقام يمكن أن يكون مفيدا في كثير من الأحيان.
كيف تقلل السعرات الحرارية دون أن تتضور جوعا
السعرات الحرارية هي مجرد مقياس للطاقة.
من الحقائق المعروفة أنه من أجل زيادة الوزن ، يجب أن يدخل المزيد من السعرات الحرارية إلى جسمك أكثر من تلك التي يحرقها.
بالمقابل ، سوف تخسر من وزنك إذا أحرق جسمك الكثير من السعرات الحرارية أكثر من السعرات المدخله.
ومع ذلك ، فإن خفض السعرات الحرارية دون الأخذ في الاعتبار الأطعمة التي تتناولها لا يعد عادة طريقة مستدامة لإنقاص الوزن.
على الرغم من أنه ينجح مع بعض الأشخاص ، إلا أن معظمهم يعانون من الجوع ويتخلون في النهاية عن الحمية.
لهذا السبب ، يوصى بشدة بإجراء بعض التغييرات الدائمة الأخرى لمساعدتك على الحفاظ على العجز في السعرات الحرارية على المدى الطويل ، دون الشعور بالجوع.
فيما يلي 5 تغييرات “مبنية على الأدلة” على النظام الغذائي ونمط الحياة التي ثبت في العديد من الدراسات أنها تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن .
1. تناول المزيد من البروتين يمكن أن يقلل من الشهية ، وتخفيف الرغبة الشديدة وزيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها
عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن ، فإن البروتين هو ملك المغذيات.
إن إضافة البروتين إلى نظامك الغذائي هو أبسط طريقة وأكثرها فاعلية لإنقاص الوزن بأقل جهد ممكن.
تظهر الدراسات أن البروتين يزيد من معدل الأيض ويساعد على الحد من شهيتك ( 3 ).
ولأن البروتين يتطلب طاقة لاستقلابه ، فإن النظام الغذائي عالي البروتين يمكن أن يزيد السعرات الحرارية التي يحرقها ب 80-100 سعرة حرارية في اليوم ( 4 ، 5 ، 6 ).
البروتين هو أيضا أكثر العناصر المغذية التي تشعر بالشبع. وأظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون 30٪ من السعرات الحرارية كبروتين يتناولون تلقائياً 441 سعرًا حراريًا أقل يوميًا ( 7 ).
وبعبارة أخرى ، يمكنك بسهولة زيادة السعرات الحرارية الخارجة وتقليل السعرات الحرارية الداخلة بمجرد إضافة البروتين إلى حميتك.
يمكن للبروتين أيضًا المساعدة في محاربة الرغبة الشديدة في الأكل ، والتي هي أسوأ عدو للأشخاص الذين يتبعون الحمية.
في إحدى الدراسات ، خفضت نسبة 25٪ من السعرات الحرارية اليومية من البروتينات أفكارً الهوس عن الطعام بنسبة 60٪ وقضت على الرغبة في تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل بنسبة 50٪ ( 8 ).
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك بشكل مستدام وبأقل جهد ممكن ، فكر في إجراء زيادة دائمة في كمية البروتين التي تتناولها.
لن يساعدك ذلك فقط على فقده ، بل سيؤدي أيضًا إلى منع أو على الأقل خفض كبير لاحتمال إستعادة الوزن ، في حال قررت أن تتخلى عن جهود إنقاص وزنك ( 9 ، 10 ).
لمزيد من التفاصيل ، اقرأ هذه المقالة التفصيلية حول كمية البروتين التي يجب أن تتناولها .
الخلاصة
يؤدي زيادة تناولك للبروتينات إلى تعزيز عملية الأيض ومحاربة الرغبة الشديدة والحد بشكل كبير من الشهية.
هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن التلقائي.
2. تجنب المشروبات الغازية والعصائر السكرية
تغيير سهل نسبيا آخر يمكنك القيام به هو القضاء على السعرات الحرارية للسكر السائل من الحمية الخاصة بك.
وهذا يشمل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة وحليب الشوكولاته وغيرها من المشروبات مع السكر المضاف.
من المرجح أن تكون هذه المنتجات هي الجانب الأكثر تسمينًا في النظام الغذائي الحديث ، حيث لا يقوم دماغك بتسجيل السعرات الحرارية السائلة بنفس طريقة السعرات الحرارية الصلبة.
لهذا السبب ، فإن شرب الصودا السكرية لا يجعل دماغك يعوض تلقائيًا عن طريق تناول كمية أقل من الأشياء الأخرى بدلاً من ذلك ( 11 ، 12 ).
وقد أظهرت الدراسات أن المشروبات السكرية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة خطر الإصابة بالبدانة ، حيث أظهرت دراسة واحدة للأطفال زيادة خطر الإصابة بالسمنة المفرطة بنسبة 60٪ مع اضافة وجبة يومية من المشروبات المحلاة بالسكر ( 13 ).
بطبيعة الحال ، فإن الآثار الضارة للسكر تتجاوز زيادة الوزن. يمكن أن يكون لها آثار كارثية على الصحة الأيضية وزيادة خطر الإصابة بأمراض كثيرة ( 14 ).
على الرغم من أن كميات صغيرة من السكريات الطبيعية من الأطعمة مثل الفواكه لابأس بها ، يمكن أن تكون الكميات الكبيرة من السكر المضاف والمشروبات السكرية كارثة مطلقة.
لا توجد على الإطلاق حاجة فيزيولوجية لهذه المشروبات ويمكن أن تكون الفوائد طويلة الأمد لتفاديها هائلة.
الخلاصة
من المهم تجنب المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة السكرية لأن السكر السائل هو الجانب الأكثر تسمينًا في النظام الغذائي الغربي.
3. شرب المزيد من المياه يمكن أن يساعد على تخفيف الوزن
إحدى الخدع البسيطة للغاية لزيادة الوزن هي شرب المزيد من الماء .
هذا يمكن أن يزيد عدد السعرات الحرارية التي تحرقها لمدة تصل إلى 90 دقيقة ( 15 ، 16 ).
شرب حوالي 8 أكواب (أي ما يعادل 68 أوقية أو 2 ليتر) من الماء يومياً تجعلك تحرق حوالي 96 سعرة حرارية إضافية.
ومع ذلك ، قد يكون توقيت شرب الماء أكثر أهمية ، لأن تناوله قبل الوجبات يمكن أن يساعد في تقليل الجوع ويجعلك تتناول كمية أقل من السعرات الحرارية تلقائياً ( 17 ).
في دراسة لمدة 12 أسبوعًا ، كان تناول 17 أوقية (0.5 ليتر) من الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام يجعل الأشخاص يفقدون 44٪ من الوزن الإضافي ( 18 ).
عند الجمع مع نظام غذائي صحي ، يبدو أن شرب المزيد من الماء (خاصة قبل وجبات الطعام) مفيد إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن.
المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة و الشاي الأخضر أيضا ممتازة. يمكن لمحتوى الكافيين أن يعزز عملية الأيض ، على الأقل في المدى القصير ( 19 ، 20 ).
الخلاصة
أظهرت الدراسات أن شرب الماء يمكن أن يعزز عملية الأيض. وشربه قبل نصف ساعة من تناول الطعام يمكن أن يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل.
4. التمارين الرياضية ورفع الأوزان
عندما نأكل سعرات حرارية أقل ، تعوض أجسامنا عن طريق التوفير في الطاقة ، مما يجعلنا نحرق أقل.
هذا هو السبب في أن تقييد السعرات الحرارية على المدى الطويل يمكن أن يقلل بشكل كبير من عملية الأيض.
ليس ذلك فحسب ، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى فقدان كتلة العضلات. العضلات نشطة الأيض ، لذلك هذا يمكن أن يقلل الأيض أكثر من ذلك.
الاستراتيجية الوحيدة التي ثبتت فعاليتها لمنع هذا التأثير هي ممارسة عضلاتك من خلال رفع الأثقال.
وقد إتضح هذا مرارا وتكرارا لمنع فقدان العضلات وايقاف
تباطؤ الأيض الخاص بك خلال تقييد السعرات الحرارية على المدى الطويل ( 21 ، 22 ).
بالطبع ، إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فأنت لا تريد فقط أن تفقد الدهون ، بل تريد أيضًا التأكد من أن ما تحته يبدو جيدًا أيضًا.
إذا لم تتمكن من الوصول إلى صالة الألعاب الرياضية ، ففكر في القيام بتمارين الجسم في المنزل ، مثل تمارين الضغط ، وتمرين الجلوس-النهوض ، وتمرين القرفصاء ، إلخ.
يمكن أن يكون القيام ببعض التمارين الرياضية مثل المشي أو السباحة أو الركض أمرًا مهمًا – ليس بالضرورة لفقدان الوزن ولكن من أجل الصحة المثلى والمصلحة العامة.
وبالطبع ، فإن التمارين الرياضية لديها أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الأخرى التي تتجاوز فقدان الوزن ، مثل طول العمر ، وانخفاض خطر المرض ، والمزيد من الطاقة والشعور بتحسن كل يوم ( 23 ، 24 ، 25 ).
الخلاصة
رفع الأوزان أمر مهم ، لأنه يقلل من فقدان العضلات ويمنع معدل الأيض من التباطؤ.
5. الحد من تناول الكربوهيدرات ، وخاصة الكربوهيدرات المكررة والسكريات
قطع الكربوهيدرات هو وسيلة فعالة جدا لانقاص الوزن ، لأنه يقلل من الشهية ويجعلك تأكل سعرات حرارية أقل تلقائيا ( 26 ، 27 ، 28 ).
وقد أظهرت الدراسات أن تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات حتى الشبع يمكن أن يجعلك تخسر حوالي 2-3 مرات أكثر من حمية قليلة السعرات الحرارية أو قليلة الدهون ( 29 ، 30 ، 31 ).
ليس هذا فقط ، ولكن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لها فوائد أخرى كثيرة للصحة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 أو متلازمة التمثيل الغذائي.
لكن ليس عليك بالضرورة الذهاب إلى الكربوهيدرات المنخفضة . ببساطة تأكد من أن ماتأكله ذو جودة نوعا وكما ، مصادر غنية بالكربوهيدرات الغنية بالألياف ، مع التركيز على الأطعمة الكاملة المكونة من مادة واحدة.
إذا التزمت بالأطعمة الحقيقية ، يصبح التكوين الدقيق لحميتك أقل أهمية.
الخلاصة
يمكن أن يساعد تخفيض الكربوهيدرات في تخفيف الوزن ولكن يقلل الشهية ويجعلك تأكل سعرات حرارية أقل.
خلاصة القول
يعتمد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها يوميًا على ما إذا كنت ترغب في الحفاظ على الوزن أو فقده أو اكتسابه ، بالإضافة إلى عوامل مختلفة مثل نوع الجنس والعمر والطول والوزن الحالي ومستويات النشاط وصحة التمثيل الغذائي.
تخفيض السعرات الحرارية ليس بالضرورة أن يعني تجويع نفسك. يمكن لبعض التغييرات البسيطة في النظام الغذائي ونمط الحياة مثل التمارين الرياضية ، وشرب الماء المناسب وزيادة البروتين وتخفيض تناول الكربوهيدرات أن يساعدك على إنقاص الوزن والشعور بالرضا.