أسباب عدم فقدان الوزن في نظام الكيتو دايت

مقدمة

نظام كيتو الغذائي هو نوع من النظام الغذائي الذي يقيد بشكل ملحوظ كمية الكربوهيدرات. في العادة ، يقوم الجسم بتقسيم الكربوهيدرات إلى جلوكوز السكر الذي يستخدمه في الطاقة. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الكربوهيدرات في الجسم ، فإنه يذهب إلى مرحلة تسمى الكيتوزيه.

خلال الكيتوزيه ، يصبح الجسم فعالا جدا في حرق الدهون واستخدامها بدلا من الجلوكوز للحصول على الطاقة. و يجعل حرق الدهون هذا من نظام الكيتون الغذائي خيارًا شعبيًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

ومع ذلك ، قد يجد بعض الناس أنهم لا يفقدون الوزن على نظام كيتو الغذائي . و في معظم الحالات ، سيكون السبب في ذلك أنهم لم يدخلوا الكيتوزيه.

هناك أسباب أخرى تجعل الشخص قد لا يفقد الوزن أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي. وفي هذه المقالة ، سنقدم الخطوط العريضة للاحتمالات المختلفة. كما نقدم بعض النصائح العامة التي يمكن أن تساعد الشخص على تحقيق أهداف فقدان الوزن.

1. عدم تحقيق الكيتوزيه

عادة ، عندما لا يفقد الشخص وزنه على نظام كيتو الغذائي ، فذلك لأنه لم يحقق الكيتوزيه.

السبب الأكثر شيوعًا لعدم الدخول في الكيتوزية هو عدم التقليل الكافي من الكربوهيدرات. وفقًا لمقال نشر في عام 2019 على نظام الكيتو الغذائي ، يجب أن تمثل الكربوهيدرات فقط 5-10 ٪ من السعرات الحرارية للشخص.

على وجه التحديد ، تتطلب معظم انظمة الكيتو الغذائية ان يقوم الاشخاص بخفض ما بين 20 و 50 غراما من الكربوهيدرات كل يوم.

و في بعض الأحيان ، قد يشعر الشخص كما لو كان قد قلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فقد لا يزال يتناول ما يكفي من الكربوهيدرات للجسم لإنتاج الطاقة من الجلوكوز ، وهذا سيمنع الجسم من حرق الدهون.

وقد يستفيد الشخص الذي لا يفقد الوزن على نظام كيتو الغذائي من شراء طقم اختبار منزلي. حيث تحتوي هذه المجموعات على شرائط اختبار تحقق من وجود الكيتونات في البول. حيث ان النتيجة الإيجابية تشير إلى أن الجسم في الكيتوزيه.

خيار آخر هو استخدام جهاز صغير يسمى محلل تنفس الكيتون الذي يكتشف الكيتونات في التنفس.

و يمكن أن يكون الاختبار المنزلي طريقة مفيدة للأشخاص للتأكد من أنهم يدخلون بالفعل في الكيتوزية. و يمكن للناس استخدام هذه المعلومات لإجراء تغييرات غذائية تساعدهم على تحقيق أهدافهم المتعلقة بفقدان الوزن

2. تناول الكثير من البروتين

العديد من الانظمة المنخفضة الكربوهيدرات الغذائية تسمح بتناول كمية معتدلة من البروتين. وبعض الناس يعتقدون بشكل خاطئ أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ومرتفع في نسبة البروتين هو نظام كيتو الغذائي . ومع ذلك ، من غير المرجح أن يسبب هذا النوع من الانظمة الغذائية الكيتوزيه لأن الجسم يمكن أن يحلل البروتينات الزائدة إلى أحماض أمينية ويحولها إلى أنواع من السكر.

سيحصل الشخص الذي يتغذى على نظام كيتو الغذائي على معظم السعرات الحرارية من الدهون ، والتي يجب أن تمثل حوالي 55 إلى 60٪ من مدخولهم للسعرات الحرارية. ان تناول الدهون هذا يترك مجالا كبيرا للبروتين. إذا كان البروتين يشكل أكثر من 35 ٪ من النظام الغذائي للشخص ، فمن غير المرجح أن يذهب إلى الكيتوزيه.

3. تناول الكثير من الكربوهيدرات المقبولة

في نظام كيتو الغذائي ، هناك عدة أنواع من الكربوهيدرات تكون مقبولة ، بما في ذلك المكسرات ومنتجات الألبان. هذه الأطعمة عادة ما تكون عالية الدهون ، و غنية بالمواد الغذائية التي تعمل إضافة كبيرة لنظام كيتو الغذائي. ومع ذلك ، فإنها تحتوي أيضا على الكربوهيدرات.

ان تناول الكثير من هذه الأطعمة سوف يمنع الشخص من تحقيق او الحفاظ على الكيتوزيه.

4. تناول كحول السكر ( maltitol)

عادةً ما يكون كحول السكر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي. أنه يوفر الحلاوة من دون زيادة الكربوهيدرات الصافية في الجسم. ومع ذلك ، ليس كل كحول السكر على حد سواء.

ال(maltitol) هو كحول سكر غير صديق للكيتو. على الرغم من أن المالتيتول تقنيًا يكون ذو مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI) ، إلا أنه لا يزال يؤثر على مستويات السكر في الدم. هذا التأثير يكفي لمنع الشخص من دخول الكيتوزيه

5. عدم حساب السعرات الحرارية

الشخص الذي يتناول سعرات حرارية أكثر مما يمكن أن يحرقه الجسم ، من غير المرجح أن يخسر الوزن. يمكن للأشخاص الذين يستهلكون الكثير من السعرات الحرارية ان يزداد وزنهم ، حتى لو كانوا في حالة الكيتوزيه.

تميل الأطعمة الغنية بالدهون إلى احتواء الكثير من السعرات الحرارية أكثر من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات. لذلك ، من المهم أن يقوم الناس بحساب عدد السعرات الحرارية التي يستهلكونها.

التمسك بخطة وجبات متوازنة يمكن أن تساعد الشخص على العمل من أجل وزن مثالي

6. تناول وجبات خفيفة باستمرار

حتى عندما يكون في اعتبار الشخص خطة غذائية معتمدة للوجبات ، إذا استسلم للوجبات الخفيفة المستمرة ، فإن هذا قد يزيد بشكل كبير من السعرات الحرارية. قد تساعد الوجبة الخفيفة على منع آلام الجوع ، ولكنها يمكن أن تدمر جهود تخفيف الوزن بسهولة.

7. شرب الكحول

العديد من المشروبات الكحولية ، بما في ذلك النبيذ والبيرة ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. معظم أشكال نظام الكيتو الغذائي لا تسمح هذه الأنواع من الكحول.

الكحوليات الصلبة ، مثل الجين والفودكا ، تكون منخفضة في الكربوهيدرات ، مما يعني أنها مقبولة بشكل عام في نظام كيتو الغذائي. ومع ذلك ، فإن هذه المشروبات كثيفة في السعرات الحرارية للغاية. على هذا النحو ، حتى هذه الخيارات يمكن أن تمنع فقدان الوزن.

شرب الكحول هو وسيلة سهلة لزيادة السعرات الحرارية دون تزويد الجسم بالمواد المغذية.

8. عدم ممارسة التمارين الرياضية

التمرين جزء مهم في الحفاظ على صحتك. ممارسة التمارين تحفز أيضا عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتحرق السعرات الحرارية. إنها بالتالي ، أداة رائعة لأخصائيو الحميات.

قد تكون التمارين ذات أهمية خاصة في نظام كيتو الغذائي ، لأن الأطعمة الغنية بالدهون التي يتناولها الشخص تحتوي على العديد من السعرات الحرارية. ويمكن أن يساعد حرق السعرات الحرارية من خلال التمارين على الوصول إلى الوزن المطلوب.

9. الاجهاد العالي

يمكن لنمط الحياة المرتفع في مستوى الإجهاد أن يمنع الشخص من فقدان الوزن في نظام كيتو الغذائي. وكما تلاحظ إحدى دراسات عام 2012 ، إن الإجهاد يمكن أن يسبب تغيرات في مستويات الهرمونات ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو صعوبة في فقدان الوزن.

قد يسبب الإجهاد المزمن أيضًا أن يشتهي الناس الأطعمة المريحة. وهذه الأطعمة تضيف سعرات حرارية إضافية إلى النظام الغذائي.

10. الحالات الطبية الاساسية

في بعض الأحيان ، قد يفعل الشخص كل شيء بشكل صحيح ولا يزال غير قادر على إنقاص وزنه في نظام كيتو الغذائي. ففي بعض الحالات ، قد يكون هذا بسبب حالة طبية أساسية تسبب زيادة الوزن أو منع فقدان الوزن. بدلاً من ذلك ، قد يؤدي الدواء الذي يتناوله الشخص للحالة الأساسية إلى زيادة الشهية كأثر جانبي.

بعض الحالات التي يمكن أن تسهم في زيادة الوزن ما يلي:

• قصور الغدة الدرقية
• الكآبة
• الارتفاع في مستويات الانسولين
• متلازمة كوشينغ
• متلازمة المبيض المتعدد الاكياس (متلازمة تكيس المبايض)

يجب على الشخص زيارة الطبيب إذا كان غير قادر على فقدان الوزن على الرغم من الالتزام بنظام غذائي صارم وخطة التمارين الرياضية. قد يقوم الطبيب بإجراء اختبارات لتحديد ما الذي يمنع فقدان الوزن. قد تؤدي معالجة الحالة الأساسي إلى حل المشكلة

نصائح

النصائح التالية قد تساعد الشخص على تجنب الأخطاء الشائعة في النظام الغذائي حتى يتمكن من فقدان الوزن في نظام كيتو الغذائي:

• الاحتفاظ بدفتر الغذاء اليومي: من خلال تتبع ما يستهلكه طوال اليوم ، يمكن للشخص في كثير من الأحيان تحديد أي الأطعمة أو أنماط الأكل – مثل الوجبات الخفيفة – التي قد تمنع فقدان الوزن.
• شرب الكثير من الماء: يساعد شرب الكثير من الماء على ملء المعدة ، وقد يساعد ذلك على منع الشخص من الإفراط في تناول الطعام أو تناول وجبة خفيفة أكثر من اللازم طوال اليوم.
• مضغ العلكة الخالية من السكر: قد يساعد مضغ العلكة الخالية من السكر المحتوي على الإريثريتول أو ستيفيا في تجنب الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة. قد يساعد أيضًا في تقليل تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية بين الوجبات.

الحصول على الكثير من النوم: يساعد النوم على تنظيم دورات الجسم الطبيعية ، وقد يساعد أيضًا في تقليل مستويات التوتر.

خلاصة القول

يمكن أن يكون تحقيق الكيتوز والحفاظ عليه مهمة صعبة لكثير من الناس. نظام كيتو الغذائي صارم ، ويتطلب من الناس الالتزام به عن كثب لتحقيق النتائج.

ومع ذلك ، مع بعض التعديلات الطفيفة ، يمكن لمعظم الناس الوصول إلى الكيتوزية والبدء في العمل نحو تحقيق أهداف فقدان الوزن.

أي شخص غير قادر على إنقاص الوزن على الرغم من اتباع نظام غذائي كيتو وممارسة الرياضة بانتظام قد يرغب في التفكير في التحدث إلى الطبيب أو اختصاصي التغذية.