فيتامين ب 12: ماذا تعرف؟
هل تحصل على كمية كافية من فيتامين ب 12؟ هل تعاني من نقص فيتامين ب 12, تريد التأكد من ذلك ، من أجل الحفاظ على صحتك.
فيتامين ب 12 يفعل الكثير من الأشياء لجسمك. فهو يساعد في صنع الحمض النووي الخاص بك وخلايا الدم الحمراء ، على سبيل المثال.
بما أن جسمك لا يصنع فيتامين ب 12 ، فيتعين عليك الحصول عليه من الأطعمة الحيوانية أو من المكملات الغذائية. ويجب عليك القيام بذلك بشكل منتظم ، لأن جسمك لا يخزن فيتامين ب 12 لفترة طويلة.
الجرعة اليومية من فيتامين ب 12
تعتمد الإجابة على عدة عوامل مثل عمرك وعاداتك الغذائية والحالات الطبية والأدوية التي تتناولها.
يختلف متوسط الكميات الموصى بها ، المقاسة بالميكرو جرام (mcg) ، حسب العمر:
- الأطفال حتى عمر 6 أشهر: 0.4 ميكروغرام
- الأطفال من عمر 7 إلى 12 شهرًا: 0.5 ميكروغرام
- الأطفال من عمر 1-3 سنوات: 0.9 ميكروغرام
- الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات: 1.2 مكغ
- الأطفال من عمر 9 إلى 13 سنة: 1.8 ميكروغرام
- سن ما بين 14-18: 2.4 ميكروغرام (2.6 ميكروغرام في اليوم إذا كانت حاملاً و 2.8 ميكروغرام في اليوم في حالة الرضاعة الطبيعية)
- للبالغين: 2.4 ميكروغرام (2.6 ميكروغرام في اليوم في حالة الحمل و 2.8 ميكروغرام في اليوم في حالة الرضاعة الطبيعية)
المصادر الغذائية لفيتامين ب 12
يمكنك الحصول على فيتامين ب 12 في الأطعمة الحيوانية ، التي تحتوي عليها بشكل طبيعي ، أو من العناصر التي تم تحصينها به.
تشمل المصادر الحيوانية منتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم والدواجن. إذا كنت تبحث عن طعام مدعم بـ ب 12 ، فتحقق من ملصق حقائق التغذية للمنتج.
نقص فيتامين ب 12
معظم الناس في الولايات المتحدة يحصلون على ما يكفي من هذه المغذيات. إذا لم تكن متأكدًا ، فيمكنك أن تسأل طبيبك إذا كان يجب عليك إجراء فحص دم للتحقق من مستوى فيتامين ب 12.
مع تقدم العمر ، قد يصبح من الصعب امتصاص هذا الفيتامين. يمكن أن يحدث ذلك أيضًا إذا أجريت لك عملية جراحية لفقدان الوزن أو عملية أخرى أدت إلى إزالة جزء من معدتك ، أو إذا كنت تشرب الخمر بشكل كبير ، أو إذا كنت قد تناولت أدوية مخفضة للحموضة لفترة طويلة.
قد تكون أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12 إذا كان لديك:
- التهاب المعدة الضموري ، حيث تضعف بطانة معدتك
- فقر الدم الخبيث ، مما يجعل من الصعب على جسمك امتصاص فيتامين ب 12
- الحالات التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة الخاصة بك ، مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية أو نمو البكتيريا أو الطفيليات
- اضطرابات الجهاز المناعي ، مثل مرض غريفز أو الذئبة
يمكن أيضًا حصول نقص فيتامين ب 12 إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا (مما يعني أنك لا تأكل أي منتجات حيوانية ، بما في ذلك اللحوم والحليب والجبن والبيض) أو كنت نباتيًا لا تتناول ما يكفي من البيض أو منتجات الألبان التي تلبي الاحتياجات الخاصة بك من فيتامين B12. في كلتا هاتين الحالتين ، يمكنك إضافة الأطعمة المدعمة إلى نظامك الغذائي أو تناول المكملات الغذائية لتلبية هذه الحاجة.
هل أنت حامل أو أم جديدة؟
هل أنت امرأة حامل وتتبعين نظام غذائي نباتي، وتخططين لإرضاع طفلك فقط؟ يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل إنجاب طفلك ، حتى يكون لديك خطة لكيفية الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 للحفاظ على صحة طفلك.
بدون كمية كافية من فيتامين ب 12 ، يمكن أن يعاني طفلك من تأخر في النمو ولا ينمو وينمو كما يجب.
أعراض نقص فيتامين ب 12
إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ب 12 ، فقد تصاب بفقر الدم. النقص الخفيف قد لا يسبب أي أعراض. ولكن إذا لم يتم علاجها ، فقد يؤدي ذلك إلى أعراض مثل:
- الضعف ، التعب ، أو الدوار
- خفقان القلب وضيق التنفس
- جلد شاحب
- لسان ناعم
- الإمساك والإسهال وفقدان الشهية أو الغازات
- مشاكل العصب مثل الخدر أو الوخز ، وضعف العضلات ، ومشاكل المشي
- فقدان البصر
- مشاكل عقلية مثل الاكتئاب أو فقدان الذاكرة أو التغيرات السلوكية
علاج نقص فيتامين ب 12
إذا كنت لا تأكل المنتجات الحيوانية ، فلديك خيارات. يمكنك تغيير نظامك الغذائي ليشمل الحبوب المدعمة بفيتامين ب 12 أو مكملات أو حقن ب 12 أو جرعة عالية من فيتامين ب 12 عن طريق الفم إذا كنت تعاني من نقصه.
يجب أن يتناول كبار السن الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 مكملات ب 12 يوميًا أو فيتامينات متعددة تحتوي على ب 12 .
بالنسبة لمعظم الناس ، العلاج يحل المشكلة. لكن أي تلف في الأعصاب يحدث بسبب النقص يمكن أن يكون دائمًا.
الوقاية من نقص فيتامين ب 12
يمكن لمعظم الناس منع نقص فيتامين ب 12 عن طريق تناول كميات كافية من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والبيض.
إذا كنت لا تأكل منتجات حيوانية ، أو لديك حالة طبية تحد من مدى امتصاص جسمك للعناصر المغذية ، يمكنك تناول فيتامين ب 12 في فيتامينات متعددة أو مع الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12.
إذا اخترت تناول مكملات فيتامين ب 12 ، فأعلم طبيبك ، حتى يتمكن من التأكد من أنها لن تؤثر على أي أدوية تتناولها.