الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في 100 غرام باذنجان طازج
محتويات
السعرات الحرارية
كمية السعرات الحرارية في 100 غرام باذنجان طازج هي 25 سعر حراري.
مصادر السعرات الحرارية ل باذنجان طازج
حرق السعرات الحرارية
كم من الوقت يستغرق حرق 25 سعرة حرارية من 100 غرام باذنجان طازج؟
- المشي: 7 دقيقة.
- الهرولة: 3 دقيقة.
- السباحة: 3 دقيقة.
- ركوب الدراجة الهوائية: 4 دقيقة.
القيم الوارده أعلاه تنطبق على أنثى تبلغ من العمر 35 عامًا ويبلغ طولها 165 سم وتزن 65 كجم.
البروتين
كمية البروتين في 100 غرام باذنجان طازج هي 1 غرام. وهو مايمثل 2% من القيمة اليومية الموصى بها.
الكربوهيدرات
كمية الكربوهيدرات في 100 غرام باذنجان طازج هي 5.9 غرام. وهو مايمثل 2.1% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الألياف الغذائية 3 غرام. وهو مايمثل 10.7% من القيمة اليومية الموصى بها.
- السكريات 3.5 غرام.
الدهون
كمية الدهون في 100 غرام باذنجان طازج هي 0.2 غرام. وهو مايمثل 0.2% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الدهون المشبعة 0 غرام. وهو مايمثل 0.2% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 0 غرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 0.1 غرام.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية 0 ملغ.
- أحماض أوميغا 6 الدهنية 63 ملغ.
الفيتامينات
كمية الفيتامينات في 100 غرام باذنجان طازج هي:
- فيتامين أ 23 وحدة دولية, أو 1 ميكروغرام. وهو مايمثل 0.1% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين سي 2.2 ملغ. وهو مايمثل 2.4% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين د (د2+د3) 0 وحدة دولية, أو 0 ميكروغرام. وهو مايمثل 0% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين هـ 0.3 ملغ. وهو مايمثل 2% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ك 3.5 ميكروغرام. وهو مايمثل 2.9% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب1 "الثيامين" 0.04 ملغ. وهو مايمثل 3.2% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب2 "الريبوفلافين" 0.04 ملغ. وهو مايمثل 2.8% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب3 "النياسين" 0.65 ملغ. وهو مايمثل 4.1% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب6 0.08 ملغ. وهو مايمثل 4.9% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب9 أو الفولات "حمض الفوليك" 22 ميكروغرام. وهو مايمثل 5.5% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب12 0 ميكروغرام. وهو مايمثل 0% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب5 "حمض البانتوثنيك" 0.28 ملغ. وهو مايمثل 5.6% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الكولين 6.9 ملغ. وهو مايمثل 1.3% من القيمة اليومية الموصى بها.
المعادن
كمية المعادن في 100 غرام باذنجان طازج هي:
- الكالسيوم 9 ملغ. وهو مايمثل 0.7% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الحديد 0.23 ملغ. وهو مايمثل 1.3% من القيمة اليومية الموصى بها.
- المغنيسيوم 14 ملغ. وهو مايمثل 3.3% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الفسفور 24 ملغ. وهو مايمثل 1.9% من القيمة اليومية الموصى بها.
- البوتاسيوم 229 ملغ. وهو مايمثل 4.9% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الصوديوم 2 ملغ. وهو مايمثل 0.1% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الزنك 0.16 ملغ. وهو مايمثل 1.5% من القيمة اليومية الموصى بها.
- النحاس 0.08 ملغ. وهو مايمثل 9% من القيمة اليومية الموصى بها.
- المنغنيز 0.23 ملغ. وهو مايمثل 10.1% من القيمة اليومية الموصى بها.
- السيلينيوم 0.3 ميكروغرام. وهو مايمثل 0.5% من القيمة اليومية الموصى بها.
محتويات أخرى
- الكوليسترول 0 ميكروغرام. وهو مايمثل 0% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الكحول 0 غرام.
- كمية الماء في 100 غرام باذنجان طازج هي: 92.3 غرام.
- مواد غير عضوية 0.66 غرام.
- كمية الكافيين في 100 غرام باذنجان طازج هي: 0 ملغ. وهو مايمثل 0% من الحد الأعلى المسموح به يوميا.
- الثيوبرومين 0 ملغ.
ملاحظة مهمة
النسبة المئوية للقيم اليومية الموصى بها هي للبالغين أو الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 سنوات و أكثر ، وتستند إلى نظام غذائي مرجعي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل بناءً على احتياجاتك الفردية.