الرئيسية » تغذية » اضرار الافراط في شرب الشاي

اضرار الافراط في شرب الشاي

9 آثار جانبية للافراط في شرب الشاي

الشاي

الشاي هو واحد من أكثر المشروبات المحبوبة في العالم.

الأصناف الأكثر شيوعًا هي الأخضر والأسود والشاي الصيني الاسود – وكلها مصنوعة من أوراق (Camellia sinensis.

ان قليل من الأشياء تكون مرضية أو مهدئة مثل شرب كوب ساخن من الشاي ، ولكن مزايا هذا المشروب لا تتوقف عند هذا الحد.

تم استخدام الشاي لخصائصه العلاجية في الطب التقليدي لعدة قرون. علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن المركبات النباتية في الشاي قد تلعب دوراً في الحد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة ، مثل السرطان والسمنة ومرض السكري وأمراض القلب.

على الرغم من أن الاستهلاك المعتدل للشاي يعد خيارًا صحيًا للغاية بالنسبة لمعظم الناس ، إلا أن تناول 3-4 أكواب (710-950 مل) يوميًا قد يكون له بعض الاضرار.

فيما يلي 9 اضرار محتملة لشرب الكثير من الشاي.

1. انخفاض امتصاص الحديد

الشاي مصدر غني لفئة من المركبات تسمى العفص. يمكن أن يلتحم العفص بالحديد في بعض الأطعمة ، مما يجعله غير متوفر للامتصاص في الجهاز الهضمي.

يعد نقص الحديد أحد أكثر أوجه نقص المغذيات شيوعًا في العالم ، وإذا كان لديك مستويات منخفضة من الحديد ، فقد يؤدي الإفراط في تناول الشاي إلى تفاقم حالتك.

تشير الأبحاث إلى أن عفص الشاي من المرجح أن يعيق امتصاص الحديد من المصادر النباتية أكثر من الأطعمة المعتمدة على الحيوانات. وبالتالي ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صارمًا ، فقد ترغب في الانتباه عن كثب إلى مقدار الشاي الذي تتناوله.

قد تختلف كمية العفص في الشاي اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على النوع وكيفية تحضيره. ومع ذلك ، فإن تحديد مدخولك إلى 3 أكواب أو أقل (710 مل) يوميًا من المرجح أن يكون نطاقًا آمنًا لمعظم الأشخاص.

إذا كنت تعاني من نقص الحديد ولكنك لا تزال تستمتع بشرب الشاي ، فكّر في تناوله بين الوجبات كإجراء وقائي إضافي. إن القيام بذلك سيجعله أقل عرضة للتأثير على قدرة جسمك على امتصاص الحديد من طعامك في أوقات الوجبات

الملخص
يمكن أن يلتحم العفص الموجود في الشاي بالحديد في الأطعمة النباتية ، مما يقلل من الكمية التي يمكنك امتصاصها في الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، قم بشرب الشاي بين الوجبات.

2. زيادة القلق والتوتر وعدم الراحة

أوراق الشاي تحتوي بشكل طبيعي على الكافيين.و الإفراط في تناول الكافيين من الشاي ، أو أي مصدر آخر ، قد يسهم في الشعور بالقلق والتوتر والأرق.

يحتوي متوسط ​​كوب (240 مل) من الشاي على حوالي 11-61 ملغ من الكافيين ، وهذا يتوقف على طريقة الطهي والتخمير.

يميل الشاي الأسود إلى احتوائه على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالأصناف الخضراء والبيضاء ، وكلما طالت فترة تناول الشاي ، زاد محتوى الكافيين.

تشير الأبحاث إلى أن جرعات الكافيين التي تقل عن 200 ملغ يوميًا من غير المرجح أن تسبب قلقًا كبيرًا لدى معظم الناس. ومع ذلك ، فإن بعض الناس أكثر حساسية لآثار الكافيين من غيرهم ، وقد يحتاجون إلى الحد من تناولهم أكثر.

إقرأ أيضا  كل شيء تود معرفته عن شاي البرغموت "شاي إيرل جراي"

إذا لاحظت أن عادة الشاي تجعلك تشعر بالقلق أو العصبية ، فقد يكون ذلك علامة على أن لديك الكثير وقد ترغب في قطعه لتقليص الأعراض.

قد تفكر أيضًا في اختيار شاي الأعشاب الخالي من الكافيين. لا يعتبر شاي الأعشاب شايًا حقيقيًا لأنه غير مشتق من نبات الكاميليا . بدلاً من ذلك ، فإنه مصنوع من مجموعة متنوعة من المكونات الخالية من الكافيين ، مثل الزهور والأعشاب والفواكه.

الملخص
الإفراط في تناول الكافيين من الشاي قد يسبب القلق والأرق. إذا لاحظت هذه الأعراض ، قلل من تناول الشاي أو حاول استبداله بالشاي العشبي الخالي من الكافيين.

3. قلة النوم

لأن الشاي يحتوي بشكل طبيعي على مادة الكافيين ، فإن الإفراط في تناول الطعام قد يعطل دورة نومك.

الميلاتونين هو هرمون يعطي إشارة إلى عقلك بأن الوقت قد حان للنوم. تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين قد يحول دون إنتاج الميلاتونين ، مما يؤدي إلى ضعف نوعية النوم.

يرتبط النوم غير الكافي بمجموعة متنوعة من المشكلات العقلية ، بما في ذلك التعب وضعف الذاكرة وتقليل الانتباه. والأكثر من ذلك ، يرتبط الحرمان المزمن من النوم بزيادة خطر الإصابة بالسمنة وضعف السيطرة على نسبة السكر في الدم.

يبدل الناس الكافيين بمعدلات مختلفة ، ومن الصعب التنبؤ بالضبط بكيفية تأثيره على أنماط النوم لدى الجميع.

لقد وجدت بعض الدراسات أنه حتى 200 ملغ فقط من استهلاك الكافيين 6 ساعات أو أكثر قبل وقت النوم يمكن أن تؤثر سلبًا على جودة النوم ، في حين أن دراسات أخرى لم تلاحظ تأثيرًا كبيرًا.

إذا كنت تعاني من أعراض تتعلق بنوعية النوم السيئة وشرب الشاي المحتوي على الكافيين بانتظام ، فقد ترغب في التفكير في تقليل تناولك – خاصة إذا كنت تستهلك أيضًا مشروبات أو مكملات غذائية أخرى تحتوي على الكافيين.

الملخص
تناول الكافيين الزائد من الشاي قد يقلل من إنتاج الميلاتونين ويعطل أنماط النوم.

4. الغثيان

قد تسبب بعض المركبات الموجودة في الشاي الغثيان ، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.

العفص في أوراق الشاي هو المسؤول عن الطعم المر والجاف للشاي . ويمكن أن تزعج الطبيعة الصارمة للعفص الأنسجة الهضمية ، مما قد يؤدي إلى أعراض غير مريحة ، مثل الغثيان أو وجع المعدة.

يمكن أن تختلف كمية الشاي المطلوبة لهذا التأثير بشكل كبير حسب الشخص.

قد يعاني الأشخاص الأكثر حساسية من هذه الأعراض بعد شرب ما لا يقل عن 1-2 أكواب (240-480 مل) من الشاي ، في حين قد يتمكن الآخرون من شرب أكثر من 5 أكواب (1.2 لتر) دون ملاحظة أي آثار سيئة.

إذا لاحظت أيًا من هذه الأعراض بعد شرب الشاي ، فقد ترغب في التفكير في تقليل الكمية الإجمالية التي تشربها في أي وقت.

يمكنك أيضًا تجربة إضافة القليل من الحليب أو تناول بعض الطعام مع الشاي. ويمكن أن يرتبط العفص بالبروتينات والكربوهيدرات في الطعام ، مما يقلل من تهيج الجهاز الهضمي.

الملخص
العفص في الشاي قد يهيج الأنسجة الهضمية لدى الأفراد الحساسة ، مما يؤدي إلى أعراض مثل الغثيان أو وجع المعدة.

5. حرقة المعدة

الكافيين في الشاي قد يسبب حرقة أو تفاقم أعراض الحموضة الموجودة مسبقا.

إقرأ أيضا  نسبة الكافيين في الشاي والقهوة

تشير الأبحاث إلى أن الكافيين يمكن أن يريح العضلة العاصرة التي تفصل المريء عن معدتك ، مما يسمح بتدفق محتويات المعدة الحمضية بسهولة إلى المريء.

قد يساهم الكافيين أيضًا في زيادة الإنتاج الكلي لحمض المعدة.

بالطبع ، قد لا يسبب شرب الشاي بالضرورة حرقة. يستجيب الناس بشكل مختلف تمامًا للتعرض لنفس الأطعمة.

ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من الشاي بشكل روتيني وتتعرض لحرقة بشكل متكرر ، فقد يكون من المفيد تقليل تناولك ومعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن.

الملخص
يمكن أن يسبب الكافيين الموجود في الشاي حرقة المعدة أو يؤدي إلى تفاقم ارتداد حمض ما قبل الوجود نظرًا لقدرته على استرخاء العضلة العاصرة للمريء وزيادة إنتاج الحامض في المعدة.

6. مضاعفات الحمل

إن التعرض لمستويات عالية من الكافيين من المشروبات مثل الشاي أثناء الحمل قد يزيد من خطر حدوث مضاعفات ، مثل الإجهاض وانخفاض الوزن عند الولادة.

يتم خلط البيانات حول مخاطر الكافيين أثناء الحمل ، ولا يزال من غير الواضح بالضبط كم هو آمن. ومع ذلك ، تشير معظم الأبحاث إلى أن خطر حدوث مضاعفات لا يزال منخفضًا نسبيًا إذا حافظت على كمية الكافيين اليومية أقل من 200 – 300 مجم.

ومع ذلك ، فإن الكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء توصي بعدم تجاوز علامة 200 مجم.

يمكن أن يختلف إجمالي محتوى الكافيين في الشاي ولكنه عادة ما يتراوح بين 20 إلى 60 ملغ لكل كوب (240 مل). لذلك ، لكي نخطئ في جانب الحذر ، من الأفضل عدم شرب أكثر من حوالي 3 أكواب (710 مل) يوميًا.

بعض الناس يفضلون شرب الشاي العشبي الخالي من الكافيين بدلاً من الشاي العادي لتجنب التعرض للكافيين أثناء الحمل. ومع ذلك ، ليس كل أنواع شاي الأعشاب آمنة للاستخدام أثناء الحمل.

على سبيل المثال ، الشاي العشبي الذي يحتوي على كوهوش أسود (نبات) أو عرق السوس قد يحفز المخاض قبل الأوان ويجب تجنبه.

إذا كنت حاملًا وقلقة بشأن تناول الكافيين أو تناول شاي الأعشاب ، فتأكدي من طلب المشورة من مزود الرعاية الصحية.

الملخص
إن التعرض المفرط للكافيين من الشاي أثناء الحمل قد يسهم في حدوث مضاعفات ، مثل الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة. ويجب أيضًا استخدام شاي الأعشاب بحذر ، لأن بعض المكونات قد تحفز المخاض.

7. الصداع

تناول الكافيين المتقطع قد يساعد في تخفيف أنواع معينة من الصداع. ومع ذلك ، عند استخدامه بشكل مزمن ، يمكن أن يحدث التأثير المعاكس.

الاستهلاك الروتيني للكافيين من الشاي قد يسهم في الصداع المتكرر.

تشير بعض الأبحاث إلى أن ما لا يقل عن 100 ملغ من الكافيين يوميًا يمكن أن يسهم في تكرار الصداع يوميًا ، لكن المقدار الدقيق اللازم لإحداث صداع يمكن أن يختلف بناءً على تحمل الفرد.

يميل الشاي إلى أن يكون أقل في الكافيين من الأنواع الشائعة الأخرى من المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل الصودا أو القهوة ، ولكن بعض الأنواع لا تزال توفر ما يصل إلى 60 ملغ من الكافيين لكل كوب (240 مل).

إقرأ أيضا  السعرات الحرارية في الشاي

إذا كنت تعاني من صداع متكرر واعتقدت أنه قد يكون مرتبطًا بتناول الشاي ، فحاول تقليل أو التخلص من هذا المشروب من نظامك الغذائي لفترة من الوقت لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن.

الملخص
تناول كميات زائدة من الكافيين بشكل روتيني من الشاي يمكن أن يسهم في الصداع المزمن.

8. الدوخة

على الرغم من أن الشعور بالدوار أو الدوخة يعد من الآثار الجانبية الأقل شيوعًا ، إلا أنه قد يكون بسبب تناول الكثير من الكافيين من الشاي.

عادةً ما يرتبط هذا العرض بجرعات كبيرة من الكافيين ، وعادةً ما تزيد عن 400 إلى 500 ملغ ، أو ما يقرب من 6-12 كوب (1.4-2.8 لتر) من الشاي. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث مع جرعات أصغر في الأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة.

عمومًا ، لا ينصح بتناول الكثير من الشاي في جلسة واحدة . وإذا لاحظت أنك غالبًا ما تشعر بالدوار بعد شرب الشاي ، فاختر إصدارات أقل من الكافيين أو استشر طبيبك

الملخص
جرعات كبيرة من الكافيين من الشاي يمكن أن تسبب الدوار. هذا التأثير الجانبي الخاص أقل شيوعًا من التأثيرات الاخرى، وعادة ما يحدث فقط إذا تجاوز المدخول من 6 إلى 12 كوبًا (من 1.4 إلى 2.8 لتر).

9. الادمان على الكافيين

الكافيين عبارة عن منشط مسبب للادمان ، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم من الشاي أو أي مصدر آخر إلى الادمان.

قد تشمل أعراض انخفاض الكافيين الصداع ، والتهيج ، وزيادة معدل ضربات القلب ، والتعب.

يمكن أن يختلف مستوى التعرض المطلوب لحدوث الادمان بشكل كبيرًا على الشخص. ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يبدأ بعد أقل من 3 أيام من الاستهلاك المتتالي ، مع زيادة الشدة بمرور الوقت.

الملخص
حتى كميات صغيرة من تناول الشاي بانتظام يمكن أن تسهم في الادمان على الكافيين. أعراض انخفاض الكافيين تشمل التعب ، والتهيج ، والصداع.

خلاصة القول

الشاي هو واحد من المشروبات الأكثر شعبية في العالم. إنه ليس لذيذ فحسب ، بل يرتبط أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك انخفاض الالتهاب وانخفاض خطر الإصابة بأمراض مزمنة.

على الرغم من أن المدخول المعتدل يعتبر صحيًا بالنسبة لمعظم الأشخاص ، إلا أن الإفراط في شرب الشاي قد يؤدي إلى آثار جانبية سلبية ، مثل القلق والصداع والقضايا الهضمية وأنماط النوم المعطلة.

يمكن لمعظم الناس شرب 3-4 أكواب (710-950 مل) من الشاي يوميًا دون آثار ضارة ، ولكن قد يتعرض البعض لاضرار بجرعات أقل.

ترتبط معظم الاضرار المعروفة المرتبطة بتناول الشاي بمحتوياته من العفص. بعض الناس أكثر حساسية لهذه المركبات من غيرها. وبالتالي ، من المهم الانتباه إلى كيفية تأثير عادة الشاي عليك شخصياً.

إذا كنت تعاني من أي آثار جانبية تعتقد أنها يمكن أن تكون ذات صلة بتناول الشاي ، فحاول أن تقطعه تدريجياً حتى تجد المستوى المناسب لك.

إذا كنت غير متأكد من مقدار الشاي الذي يجب أن تشربه ، فاستشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

المصادر