الرئيسية » تغذية » شرب الماء على الريق

شرب الماء على الريق

هل يجب شرب الماء اول شيء في الصباح؟

هل يجب شرب الماء اول شيء في الصباح

الماء ضروري للحياة ، وجسمك بحاجة إلى أن يعمل بشكل صحيح.

تقترح إحدى الأفكار الشائعة أنه إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة ، يجب أن تشرب الماء أول شيء في الصباح.

ومع ذلك ، قد تتساءل ما إذا كان الوقت خلال اليوم يحدث فرقًا فعليًا عندما يتعلق الأمر بالماء.

تستعرض هذه المقالة بعض الادعاءات الشائعة المحيطة بفكرة شرب الماء مباشرة بعد الاستيقاظ لتحديد ما إذا كانت الممارسة تقدم أي فوائد صحية.

الماء ضروري لجسمك

حوالي 60 ٪ من الجسم يتكون من الماء.

يعتبر أيضًا من العناصر الغذائية الأساسية ، وهذا يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاج ما يكفي منه من خلال عملية التمثيل الغذائي لتلبية احتياجاته اليومية.

لذلك ، تحتاج إلى الحصول عليه من خلال الأطعمة – وخاصة المشروبات – لضمان الوظيفة الجسدية المناسبة.

تعتمد جميع الأعضاء والأنسجة على الماء ، وتلعب العديد من الأدوار في جسمك ، بما في ذلك:

  • نقل المغذيات. يسمح الماء لعملية تدوير الدم ، والتي تنقل المواد الغذائية إلى خلاياك وتزيل النفايات منها.
  • تنظيم الحرارة. نظرًا للقدرة الحرارية الكبيرة للماء ، فإنه يحد من التغيرات في درجة حرارة الجسم في البيئات الدافئة والباردة.
  • تزييت الجسم. يساعد الماء في تزييت المفاصل وهو عنصر أساسي في سوائل تزييت الجسم ، بما في ذلك اللعاب والمعدة والجهاز الهضمي والجهاز البولي.
  • امتصاص الصدمة. الماء بمثابة امتصاص للصدمات ، وحماية الأعضاء والأنسجة الخاصة بك عن طريق المساعدة في الحفاظ على الشكل الخلوي.

يفقد جسمك الماء يوميًا من خلال حركات العرق والتنفس والبول والأمعاء. وهذه هي المعروفة باسم مخرجات المياه.

إذا لم تستهلك كمية كافية من الماء على مدار اليوم لتعويض هذه الخسائر ، فقد يؤدي ذلك إلى الجفاف المرتبط بالعديد من الآثار الضارة بالصحة.

يُعرف هذا النظام باسم توازن الماء ويعني أن مدخلات المياه يجب أن تكون مساوية لمخرجات المياه لتجنب الجفاف.

ملخص
الماء عنصر غذائي أساسي ، وجميع الأعضاء والأنسجة في الجسم تعتمد عليه لتعمل. بما أن جسمك يفقد الماء بانتظام ، فأنت بحاجة إلى تعويض هذه الخسائر لتجنب الجفاف.

الادعاءات الشعبية حول شرب الماء على الريق

يزعم بعض الأشخاص أن شرب الماء أول شيء عند الصباح يقدم فوائد صحية تتجاوز تلك المرتبطة بشربه في أوقات أخرى من اليوم.

فيما يلي بعض الحجج الشائعة وراء هذا الادعاء وما يقوله العلم عنها.

الادعاء 1: شرب الماء مباشرة بعد الاستيقاظ يساعد على ترطيب الجسم

لأن البول يميل إلى أن يكون داكنا أول شيء في الصباح ، يعتقد الكثير من الناس أنهم يستيقظون وجسمهم جاف بسبب قلة الترطيب أثناء ساعات النوم.

إقرأ أيضا  السعرات الحرارية في الماء

ومع ذلك ، فإن هذا هو نصف الحقيقة ، لأن لون البول ليس بالضرورة مؤشرا واضحا لمستويات الترطيب.

على الرغم من أن الدراسات قد حددت أن عينات البول من أول شيء في الصباح تكون أكثر تركيزًا – مما ينتج عنه لون أغمق ، والذي يتم عادةً اعتباره علامة على الجفاف – تفشل هذه العينات في اكتشاف الاختلافات في حالة الترطيب.

دراسة واحدة في 164 من البالغين الأصحاء قامت بتحليل التقلبات في مستويات الترطيب وتناول الماء . وتوصلت أن كمية الماء كانت أعلى خلال الـ 6 ساعات الأولى بعد الاستيقاظ. ومع ذلك ، فإن مستويات الترطيب الخاصة بهم لا تعكس هذه الزيادة في كمية المياه.

على الرغم من وجود بول بلون خفيف ، إلا أنهم لم يكونوا مرطبين بشكل جيد. ذلك لأن تناول كميات كبيرة من الماء يمكن أن يضعف البول ، مما يجعل لونه أفتح أو أكثر شفافية – حتى لو كان هناك جفاف.

بالمقابل ، اللون الغامق لبولك الصباحي ليس بالضرورة علامة على الجفاف. إنه أغمق ببساطة لأنك لم تستهلك أي سوائل خلال الليل.

عندما يعاني جسمك من نقص في الماء ، فإنه يستخدم الإحساس بالعطش للتأكد من انك سوف تقوم بترطيبه. هذا الإحساس يتسم بالكفاءة على مدار اليوم.

الادعاء 2: كوب من الماء قبل الإفطار يقلل من السعرات الحرارية الخاصة بك على مدار اليوم

تشير الدلائل إلى أن استهلاك المياه المرتفع يساعد في تقليل استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية ، لأنه يزيد من مشاعرك بالشبع .

على الرغم من أن الماء يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع ، فإن هذا التأثير لا ينطبق بشكل حصري على شرب الماء قبل الإفطار.

وجدت إحدى الدراسات أن شرب الماء قبل الإفطار يقلل من السعرات الحرارية في الوجبة التالية بنسبة 13 ٪. على الرغم من أن دراسة أخرى لاحظت نتائج مماثلة عندما شرب المشاركون الماء قبل الغداء بثلاثين دقيقة.

ومع ذلك ، خلصت كلتا الدراستين إلى أن قدرة الماء على تقليل السعرات الحرارية في الوجبة اللاحقة كانت فعالة فقط في البالغين الأكبر سنا – وليس في الأصغر سنا.

في حين أن شرب الماء قبل الوجبة قد لا يقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية لدى الأفراد الأصغر سنا ، فإن القيام بذلك لا يزال يساعدهم على البقاء رطبين بشكل صحيح.

الادعاء 3: شرب الماء في الصباح يزيد من فقدان الوزن

تُعزى العلاقة بين الماء وفقدان الوزن جزئيًا إلى تأثيره الحراري ، والذي يشير إلى الطاقة اللازمة لتسخين الماء البارد في الجهاز الهضمي بعد الاستهلاك.

تشير الدراسات إلى أن التوليد الحراري الناتج عن الماء لديه القدرة على زيادة معدل الأيض في الجسم بنسبة 24-30 ٪ في البالغين ، والتأثير يدوم حوالي 60 دقيقة.

وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن زيادة استهلاكك اليومي من الماء بمقدار 50 أونصة (1.5 لتر) أدى إلى حرق 48 سعرة حرارية إضافية. وعلى مدى عام واحد ، تم حرق حوالي 17000 سعرة حرارية إضافية – أو حوالي 5 رطل (2.5 كجم) من الدهون.

إقرأ أيضا  شرب 3 لتر ماء يوميا

على الرغم من أن هذا الادعاء يبدو مدعومًا ببحث علمي ، إلا أنه لا يوجد دليل يشير إلى أن هذا التأثير يقتصر على استهلاك المياه أولاً في الصباح.

الادعاء 4: شرب الماء عند الاستيقاظ يحسن الأداء العقلي

يرتبط الجفاف بشدة بانخفاض الأداء العقلي ، مما يعني أن إكمال المهام ، مثل حفظ الأشياء الجديدة أو تعلمها ، يصبح أكثر صعوبة.

تشير الأبحاث إلى أن الجفاف الخفيف المقابل لنسبة 1-2٪ من وزن الجسم يمكن أن يؤثر سلبًا على اليقظة والتركيز والذاكرة على المدى القصير والأداء البدني.

وبالتالي ، يجادل البعض بأنه إذا كنت تريد البقاء في قمة مستواك ، يجب أن تشرب كوبًا من الماء عند الاستيقاظ.

ومع ذلك ، يمكن عكس آثار الجفاف الخفيف عن طريق إعادة إدخال السوائل ، ولا يوجد دليل يحصر فوائد شرب الماء في الصباح الباكر.

الادعاء 5: شرب الماء أول شيء في الصباح يساعد على “التخلص من السموم” ويحسن صحة الجلد

هناك اعتقاد شائع آخر بأن شرب الماء في الصباح يساعد جسمك على “التخلص من السموم”.

كليتاك هما المنظمتان الأساسيتان لتوازن السوائل ، وهما يحتاجان إلى الماء للتخلص من النفايات الناتجة عن مجرى الدم.

ومع ذلك ، فإن قدرة كليتيك على تطهير جسمك من مادة معينة يتم تحديدها بواسطة مقدار المادة الموجودة ، وليس حسب كمية الماء التي تتناولها أو جدول الشرب.

إذا كانت المادة موجودة بكمية أكبر من قدرة كليتيك على التعامل معها ، فإنها تحفز على إنتاج كمية كبيرة من البول. هذا يسمى إدرار البول الأسموزي ويختلف عن إدرار البول ، والذي يحدث عندما تشرب الكثير من الماء.

هناك أيضا ادعاءات بأن شرب الماء يعزز صحة الجلد. بالنظر إلى أن بشرتك تحتوي على ما يقرب من 30 ٪ من المياه ، فإن شربه في الصباح يعتقد أنه يقلل من حب الشباب ويمنحها مظهراً مرطبًا.

على الرغم من أن الجفاف الشديد يمكن أن يقلل من تورم الجلد ويسبب جفافًا ، إلا أن هناك نقصًا في الأدلة لدعم هذا الادعاء.

الادعاء 6: من الأفضل شرب الماء الساخن في الصباح

هناك رأي آخر واسع الانتشار يشير إلى أن اختيارك الماء الساخن أو الدافئ على الماء البارد عند الاستيقاظ ، يمكن أن يهدئ جسمك.

على سبيل المثال ، قد يفيد الماء الدافئ الهضم لدى أولئك الذين يعانون من مشكلة في نقل الطعام والسائل من المريء إلى المعدة.

ومع ذلك ، فقد وجدت الدراسات القديمة أن شرب الماء الدافئ قد يتداخل مع الترطيب.

إقرأ أيضا  فوائد شرب الماء لحب الشباب

حاكت إحدى هذه الدراسات نزهة طويلة في الصحراء ولاحظت أن الأشخاص الذين شربوا المياه التي كانت 104 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية) شربوا منها أقل ، مقارنة مع أولئك الذين شربوا المياه التي كانت 59 درجة فهرنهايت (15 درجة مئوية).

بالنظر إلى الظروف الشبيهة بالصحراء ، أدى انخفاض استهلاك المياه إلى فقدان حوالي 3 ٪ من وزن الجسم في مجموعة المياه الدافئة ، مما زاد من خطر الجفاف.

على العكس من ذلك ، فإن أولئك الذين شربوا الماء البارد زادوا من معدل تناولهم بنسبة 120 ٪ ، مما يقلل من خطر الجفاف لديهم.

الادعاء 7: كوب من الماء البارد في الصباح يساعد في بدء عملية الأيض

يزعم بعض الناس أن كوبًا من الماء البارد يؤدي الي بدء التمثيل الغذائي لديك، مما يساعدك أيضًا في إنقاص وزنك أكثر.

ومع ذلك ، يبدو أن هناك بعض الجدل حول هذا الادعاء.

على الرغم من أن إحدى الدراسات أظهرت أن شرب الماء عند 37 درجة فهرنهايت (3 درجات مئوية) تسبب في زيادة بنسبة 5 ٪ في عدد السعرات الحرارية المحروقة ، إلا أن هذا كان يمثل زيادة طفيفة ، حيث كان من المعتقد ان تأثير الماء البارد على عدد السعرات الحرارية التي تحرقها يكون أعلى.

وبالتالي ، شكك الباحثون في قدرة الماء البارد على تخفيف الوزن.

والأكثر من ذلك ، أن هناك دراسة أخرى حللت ما إذا كان الجسم سيحرق سعرات حرارية إضافية من المياه التي يتم تناولها في 59 درجة فهرنهايت (15 درجة مئوية) إلى 98.6 درجة فهرنهايت (37 درجة مئوية).

واستنتجت إلى أن حوالي 40 ٪ من التأثير الحراري لشرب الماء البارد يعزى إلى ارتفاع درجة حرارة الماء من 71.6 درجة فهرنهايت إلى 98.6 درجة فهرنهايت (22 درجة مئوية إلى 37 درجة مئوية) ومسؤول عن حوالي 9 سعرة حرارية محترقة.

بغض النظر عن درجة حرارة الماء – فقد تم اعتبار أن تأثيره على عملية الأيض كبير.

عندما يتعلق الأمر بتفضيل الماء الساخن أو البارد على الآخر ، لا توجد أدلة كافية لتأكيد أو رفض أي من المعتقدات.

خلاصة القول

يشارك الماء في العديد من الوظائف الجسدية ، بما في ذلك نقل العناصر الغذائية والأكسجين إلى الخلايا ، وتنظيم درجة حرارة الجسم ، وتزييت المفاصل ، وحماية الأعضاء والأنسجة.

على الرغم من أنك قد تصاب بالجفاف بشكل معتدل في أوقات محددة طوال اليوم ، لا يوجد دليل يدعم فكرة شرب الماء على معدة فارغة لجني فوائد إضافية.

طالما أنك تعوض عن فقد الماء في جسمك ، فهذا لا يحدث فرقًا كبيرًا سواء أكنت تبدأ يومك مع كوب من الماء أو تشربه في أي وقت آخر من اليوم.

فقط تأكد من بقائك مرطبًا بشرب الماء كلما شعرت بالعطش.

المصادر