الرئيسية » تغذية » هل البيض من منتجات الألبان

هل البيض من منتجات الألبان

هل البيض من منتجات الألبان

لسبب ما ، غالبًا ما يتم جمع البيض ومنتجات الألبان معًا.

لذلك ، يتكهن الكثير من الناس بما إذا كان الأول يعتبر منتجًا من الألبان.

بالنسبة لأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز أو لديهم حساسية تجاه بروتينات الحليب ، من المهم تمييزه.

تشرح هذه المقالة ما إذا كان البيض من منتجات الألبان.

البيض ليس من منتجات الألبان

البيض ليس من منتجات الألبان. إنها بهذه السهولة.

يشمل تعريف منتجات الألبان الأطعمة المنتجة من حليب الثدييات ، مثل الأبقار والماعز.

في الأساس ، يشير هذه التعريف إلى الحليب وأي منتجات غذائية مصنوعة من الحليب ، بما في ذلك الجبن والقشدة والزبدة والزبادي.

على العكس ، يتم وضع البيض من قبل الطيور ، مثل الدجاج والبط والسمان. الطيور ليست من الثدييات ولا تنتج الحليب.

في حين أنه يمكن تخزين البيض في ممر الألبان وغالبًا ما يتم تجميعه مع منتجات الألبان ، إلا أنه ليس منتجًا من منتجات الألبان.

ملخص
البيض ليس منتجًا من منتجات الألبان ، لأنه لا يتم إنتاجه من الحليب.

لماذا غالبا ما يتم تصنيف البيض مع منتجات الألبان

يجمع الكثير من الناس البيض ومنتجات الألبان معًا.

على الرغم من عدم ارتباطهما ، إلا أن هناك شيئين مشتركين:

  • هم منتجات حيوانية.
  • تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
إقرأ أيضا  مدة سلق البيض

يتجنب النباتيون أو بعضهم كليهما ، حيث أنهم مشتقون من الحيوانات – مما قد يزيد من الارتباك.

علاوة على ذلك ، يتم تخزين البيض في الولايات المتحدة والعديد من البلدان الأخرى في ممر منتجات الألبان في متاجر البقالة ، مما قد يدفع الناس إلى الاعتقاد بأنهم على صلة.

ومع ذلك ، قد يكون هذا ببساطة لأن كلا المنتجين يتطلبان التبريد.

ملخص
غالبًا ما يتم تجميع البيض ومنتجات الألبان معًا. كلاهما من المنتجات الحيوانية ولكن لا يوجد علاقة بينهما بخلاف ذلك.

البيض وعدم تحمل اللاكتوز

إذا كنت لا تتحمل اللاكتوز ، فمن الآمن تناول البيض.

عدم تحمل اللاكتوز هو حالة هضمية لا يستطيع جسمك هضم اللاكتوز ، وهو السكر الرئيسي في الحليب ومنتجات الألبان.

تشير التقديرات إلى أن 75٪ من البالغين حول العالم لا يمكنهم هضم اللاكتوز.

قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من أعراض في الجهاز الهضمي مثل الغازات وتشنجات المعدة والإسهال بعد تناول هذه المادة.

ومع ذلك ، فإن البيض ليس من منتجات الألبان ولا يحتوي على اللاكتوز أو أي بروتين حليب.

لذلك ، على غرار الطريقة التي لن يؤثر بها تناول منتجات الألبان على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض ، لن يؤثر تناول البيض على أولئك الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز – إلا إذا كان لديك حساسية من كليهما.

إقرأ أيضا  ماهي كمية البروتين في البيضة الواحدة

مغذي وصحي للغاية

البيض هو واحد من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك تناولها.

على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية نسبيًا ، إلا أن البيض غني بالبروتين والدهون عالية الجودة ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.

تحتوي بيضة واحدة كبيرة على:

  • السعرات الحرارية: 78
  • البروتين: 6 جرام
  • الدهون: 5 جرام
  • الكربوهيدرات: 1 جرام
  • السيلينيوم: 28٪ من القيمة اليومية الموصى بها (DV)
  • الريبوفلافين: 20٪ من DV
  • فيتامين ب 12: 23٪ من DV

يحتوي البيض أيضًا على كميات أقل من كل الفيتامينات والمعادن تقريبًا التي يحتاجها جسمك.

علاوة على ذلك ، فهو واحد من المصادر الغذائية القليلة جدًا للكولين ، وهو مادة غذائية مهمة جدًا لا يحصل عليها معظم الناس.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مشبع للغاية وقد ثبت أنه غذاء رائع لفقدان الوزن.

في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن الفعل البسيط المتمثل في تناول البيض على الإفطار يمكن أن يتسبب في تناول الأشخاص لما يصل إلى 500 سعر حراري أقل على مدار اليوم.

ملخص
البيض منخفض السعرات الحرارية ولكنه مغذي للغاية. كما أنه مشبع جدًا وقد يساعد في إنقاص الوزن.

خلاصة القول

على الرغم من أن البيض ومنتجات الألبان عبارة عن منتجات حيوانية وغالبًا ما يتم تخزينها في ممر السوبر ماركت نفسه ، إلا أنها ليست ذات صلة فيما بينهما بأي شكل آخر.

يتم إنتاج الألبان من الحليب ، بينما يأتي البيض من الطيور.

إقرأ أيضا  مدة سلق البيض

وبالتالي ، على الرغم من سوء الفهم الواسع الانتشار ، فإن البيض ليس منتجًا من منتجات الألبان.

المصادر